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對(duì)紫砂誤會(huì)比較深的幾個(gè)問(wèn)題！
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2022年1月21日
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泡茶最好的容器莫過(guò)于紫砂壺。
一把好的紫砂壺，能真正表現(xiàn)出“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”的特性。使用紫砂壺泡茶不易變味，暑天隔夜不餿。
意思誰(shuí)都懂，但真正懂紫砂壺的人寥寥無(wú)幾。不管新接觸紫砂壺的，還是已經(jīng)玩了很久的人，都會(huì)對(duì)紫砂存在一定誤會(huì)！
選壺九大誤區(qū)
誤區(qū)一：紫砂壺中國(guó)許多地方產(chǎn)，宜興是其中之一。
正確觀點(diǎn)：真正的紫砂壺只產(chǎn)于宜興，其他地方產(chǎn)的不叫紫砂壺，最多稱為：“紫砂陶”，所有紫砂壺也叫宜興壺。
誤區(qū)二：宜興到處產(chǎn)紫砂壺。
正確觀點(diǎn)：宜興只有丁山和蜀山 （丁蜀鎮(zhèn)）從宋末到今都產(chǎn)紫砂壺。
誤區(qū)三：購(gòu)買(mǎi)紫砂壺一定要到宜興本地去買(mǎi)，才能夠買(mǎi)到物美價(jià)廉之壺。
正確觀點(diǎn)：不一定，沒(méi)東西不一定到原產(chǎn)地，最主要是找對(duì)人，跟去哪里買(mǎi)沒(méi)關(guān)系。
誤區(qū)四：過(guò)去的老壺就比現(xiàn)在的新壺好。
正確觀點(diǎn)：衡量一把紫砂壺收藏價(jià)值高低的關(guān)鍵還是看藝術(shù)價(jià)值，不一定時(shí)間越久越好。
誤區(qū)五：敲擊聽(tīng)聲音可判斷壺的好壞。
這種辦法是可以簡(jiǎn)單判斷紫砂壺?zé)频某墒斐潭龋遣荒苡脕?lái)分辨壺的好壞，沒(méi)有意義。
誤區(qū)六：有專門(mén)的機(jī)器可以制作機(jī)制壺。
正確觀點(diǎn)：真正的紫砂壺的制作工藝只有全手工和半手工兩種。拉坯工藝、模具灌漿工藝，機(jī)車壺 這些不能用單純的紫砂泥料直接做壺，泥料需要加工，添加其他東西。
誤區(qū)七：紫砂壺的原料已經(jīng)很奇缺。
正確觀點(diǎn)：紫砂壺的原料根本不奇缺，再做百年也用不完，但好的紫砂泥料是會(huì)越用越少。
畢竟紫砂壺確實(shí)是個(gè)資源性的產(chǎn)業(yè)，高等級(jí)的好泥料只會(huì)越用越少，當(dāng)然有些極好品種的泥料已經(jīng)在不斷枯竭，但是紫砂壺普通級(jí)的原料那實(shí)在是太多了。
誤區(qū)八：過(guò)去紫砂壺不會(huì)做假，做假都是近幾十年才有的事情。
正確觀點(diǎn)：只要有利潤(rùn)可賺，作假什么時(shí)候都存在的，民國(guó)時(shí)期，一些高手專門(mén)仿制明清名家紫砂壺，為達(dá)到逼真的效果，功夫越練越深，同時(shí)自己的水平也練上去了，如今有些也成為藏家追捧的對(duì)象。
誤區(qū)九：靠顏色可以判斷泥料。
正確觀點(diǎn)：燒制不同的窯溫，相同的泥料，紫砂壺也會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色和收縮比例，因此這種說(shuō)法不對(duì)。
用壺四大誤區(qū)
誤區(qū)一：新的紫砂壺使用前開(kāi)壺一定要煮。
正確觀點(diǎn)：網(wǎng)上看到各種各樣開(kāi)壺的手法，連高壓鍋煮紫砂壺的都有。現(xiàn)在的紫砂壺不像過(guò)去用的煤或柴等能源，現(xiàn)在多數(shù)用的電窯，環(huán)境干凈，所以只要是真正的紫砂只要把壺洗干凈，溫水沖下就可以直接泡茶了。
誤區(qū)二：紫砂壺開(kāi)壺時(shí)要加老豆腐和甘蔗。
正確觀點(diǎn)：開(kāi)壺時(shí)加老豆腐和甘蔗是錯(cuò)誤的，這樣只會(huì)造成有異味的可能性，而且容易堵塞紫砂壺的氣孔，影響其透氣性，使紫砂壺的品質(zhì)下降。
誤區(qū)三：紫砂壺是用嘴直接對(duì)著壺嘴喝。
正確觀點(diǎn)：紫砂壺是用來(lái)泡茶的，那些對(duì)著紫砂壺直接喝的 估計(jì)是電視劇看多了。紫砂壺不能夠用嘴對(duì)著喝，太燙的茶直接對(duì)嘴喝比較燙，容易燙傷舌頭，而且食物殘?jiān)屯僖阂灿锌赡茼樦M(jìn)入紫砂壺，不太衛(wèi)生。
其次，如果對(duì)嘴喝此壺的品相就被破壞了，而且沒(méi)有格調(diào)，長(zhǎng)期對(duì)嘴喝的紫砂壺壺嘴會(huì)沾染唾液中的鹽分而變色。
誤區(qū)四：紫砂壺的茶垢沒(méi)必要清理。
正確觀點(diǎn)：使用不得當(dāng)造成了紫砂壺里面有茶垢就應(yīng)該清理，紫砂壺內(nèi)部的茶垢堆積時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)身體不好，最好及時(shí)擦洗干凈。
養(yǎng)壺四大誤區(qū)
誤區(qū)一：使用過(guò)的紫砂壺要放在密閉盒子里長(zhǎng)期存放。
正確觀點(diǎn)：使用過(guò)的紫砂壺不應(yīng)在密閉的盒子里長(zhǎng)期存放，而是放在通風(fēng)處，以避免壺內(nèi)未清洗干凈的茶垢發(fā)生霉變。
誤區(qū)二：茶葉和茶水可放在紫砂壺里過(guò)夜，利于養(yǎng)壺。
正確觀點(diǎn)：茶葉水和茶葉在紫砂壺里放過(guò)夜當(dāng)然是沒(méi)有問(wèn)題的，但長(zhǎng)期如此壺內(nèi)會(huì)形成對(duì)身體有害的（茶圬）物質(zhì)，所以最好能做到及時(shí)清理。
誤區(qū)三：為快點(diǎn)養(yǎng)出紫砂壺包漿，就不擦洗紫砂壺讓茶垢在壺身上沉積下來(lái)。
正確觀點(diǎn)：如果讓茶垢長(zhǎng)期沉積在紫砂壺外部，當(dāng)你擦拭時(shí)是會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)紫砂壺很亮了，但是這個(gè)亮不是真正的包漿，而是俗稱的“賊光”。
賊光通過(guò)專業(yè)擦拭布是能夠擦掉的，而真正的包漿是越擦越潤(rùn)的。
誤區(qū)四：紫砂壺一定要用好等級(jí)的茶葉泡養(yǎng)才能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮。
正確觀點(diǎn)：紫砂壺是否能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮與此壺所泡的茶葉等級(jí)沒(méi)有必然關(guān)系，它只與此壺泥料等級(jí)和你使用它的時(shí)間長(zhǎng)短、使用頻率有直接關(guān)系。
本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 發(fā)表，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！
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